Uli Hoeneß attackiert vegane Ernährung – doch die Wissenschaft widerspricht heftig
Harry Jessel
Uli Hoeneß attackiert vegane Ernährung – doch die Wissenschaft widerspricht heftig
Uli Hoeneß, der umstrittene ehemalige Präsident des FC Bayern München, hat mit scharfer Kritik an veganer Ernährung in einem aktuellen Podcast eine neue Diskussion ausgelöst. Seine Äußerungen kommen zu einer Zeit, in der Gesundheitsexperten zunehmend auf die Risiken von Fleischkonsum hinweisen. Gleichzeitig sieht sich sein eigenes Familienunternehmen mit veränderten Markttrends konfrontiert.
Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services
Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe
In einem Interview mit dem bayerischen Radiosender Antenne Bayern behauptete Hoeneß, dass vegane Ernährung langfristig zu gesundheitlichen Problemen führe. Zudem bezeichnete er Veganer als übermäßig militant bei der Durchsetzung ihrer Ansichten. Diese Aussagen stehen im krassen Widerspruch zu medizinischen Studien, die den Konsum von Fleisch und Milchprodukten mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes Typ 2 in Verbindung bringen. Hoeneß selbst soll in der Vergangenheit mit Herzproblemen und Bluthochdruck zu kämpfen gehabt haben.
Seine Kritik kommt in einer Phase wachsenden öffentlichen Interesses an pflanzlicher Ernährung. Studien zeigen, dass solche Ernährungsformen nicht nur der persönlichen Gesundheit, sondern auch dem Tierschutz und der Umwelt zugutekommen. Selbst große Lebensmittelhersteller haben reagiert: So verlagerte der Geschäftsführer der Rügenwalder Mühle, eines führenden Wurstwarenherstellers, 2014 den Fokus auf pflanzliche Alternativen, nachdem die Nachfrage nach Fleischprodukten zurückging.
Hoeneß' eigene Wurstwarenfirma HoWe Wurstwaren wird mittlerweile von seinen Kindern geführt. Tochter Sabine fungiert als persönlich haftende Gesellschafterin, während Sohn Florian die alleinige Prokura innehat. Die Tierrechtsorganisation PETA hat Hoeneß inzwischen eingeladen, an ihrem Programm Veganstart teilzunehmen, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich selbst von den Vorzügen pflanzlicher Ernährung zu überzeugen.
Mit seinen jüngsten Äußerungen stellt sich Hoeneß sowohl gegen den wissenschaftlichen Konsens als auch gegen aktuelle Marktentwicklungen. Während immer mehr Verbraucher zu pflanzlichen Alternativen greifen, könnten genau diese Veränderungen, die er ablehnt, sowohl das Familienunternehmen als auch seine eigene Gesundheit beeinflussen. Die Debatte über Ernährung und Nachhaltigkeit zeigt keine Anzeichen einer Beruhigung.
